Ile kosztuje wigilia? Święta coraz droższe, ale na samą wieczerzę wydamy mniej niż przed rokiem

Pobierz PDF i czytaj gdzie chcesz

Choć łączny koszt świątecznych wydatków ponoszonych przez Polaków sukcesywnie rośnie, w 2018 roku nieco mniej niż przed rokiem wydamy na przygotowanie wigilijnej wieczerzy. To efekt tego, że niektóre produkty, niezbędne do przygotowania tradycyjnych potraw, potaniały. 

Jak już informowaliśmy, z roku na roku na przygotowania do świąt i prezenty wydajemy coraz więcej pieniędzy. Badania nie pozostawiają złudzeń: grudzień to najgorszy miesiąc dla naszych portfeli.

Z raportu Deloitte wynika, że na tegoroczne święta Bożego Narodzenia wydamy średnio 1168 zł. To o 6% więcej niż jeszcze rok temu. Z kolei badanie MilleŚwięta 2018 wskazuje, że Boże Narodzenie będzie w tym roku kosztować polską rodzinę średnio blisko 1754 złotych, czyli o 139 zł więcej niż w ubiegłym roku.

Dane zebrane przez SW Research na zlecenie Grupy KRUK pokazują, że 68% Polaków sfinansuje świąteczne wydatki głównie z bieżących dochodów. 45% ankietowanych sięgnie po swoje oszczędności, około 15% planuje organizację świąt za pożyczone pieniądze, z czego niemal 7% zapożyczy się u rodziny lub bliskich. Ponad 5% planuje wziąć chwilówkę, a przeszło 3% kredyt lub pożyczkę w banku.

Więcej na prezenty, mniej na jedzenie

Tymczasem z najnowszego badania, przeprowadzonego przez Open Finance na podstawie faktycznych wydatków Polaków, wynika, że w 2018 roku wydaliśmy na prezenty o prawie 14% więcej niż przed rokiem. Tym razem trochę mniej wydamy za to na produkty potrzebne do przyrządzenia świątecznej wieczerzy.

- Organizacja Wigilii Bożego Narodzenia to niemały wydatek. Jeśli chcemy urządzić święta dla 10 osób, to z portfela pozbędziemy się przeciętnie 1172 złotych. To ponad 90 złotych więcej niż przed rokiem. Kwota ta obejmuje jedynie koszt prezentów i półproduktów potrzebnych do przyrządzenia 12 wigilijnych potraw. Co ważne, wyniki opierają się nie o deklaracje ankietowanych, ale badanie faktycznie dokonanych już zakupów - tłumaczy Bartosz Turek, analityk Open Finance.

Ile kosztuje wigilia?

Eksperci przyjęli, że w wigilijny wieczór na stole wyląduje 12 tradycyjnych potraw. Czyli barszcz z uszkami, zupa grzybowa, karp, dwa rodzaje śledzia, kapusta z grochem, pierogi z kapustą i grzybami, kluski z makiem i miodem, sernik, piernik, makowiec i kompot z suszu.

WZBOGAĆ SWOJĄ PRYWATNĄ KOLEKCJĘ

- Założyliśmy, że wszystkie z nich przygotowywane będą przez gospodarzy. Ceny półproduktów sprawdzone zostały w 5 dużych supermarketach. Wynik? 41 produktów potrzebnych do przygotowania tradycyjnej wieczerzy kosztowałoby przeciętnie 310 złotych. To o 15 złotych mniej niż przed rokiem - wylicza Bartosz Turek.

Rzeczywiście, zeszłoroczna wigilia - zgodnie z szacunkami Open Finance - kosztowała niecałe 325 złotych. Jak tłumaczą eksperci, niższy koszt w 2018 roku jest spowodowany faktem, że część produktów spożywczych potrzebnych na Wigilię staniała. Najmocniej spadły ceny jabłek (o 33%) i cukru (28%). Trochę mniej niż przed rokiem trzeba też płacić za pomarańcze, masło, margarynę, mleko, olej czy ser biały.

- Choć GUS nie zdążył jeszcze podać tegorocznej ceny karpia, to hodowcy sugerują, że jego cena nie zmieniła się. Oczywiście nie brakuje też produktów, za które trzeba zapłacić dziś więcej niż pod koniec 2017 roku. Są to przede wszystkim warzywa (marchew, cebula, ziemniaki), ale też jajka, chleb i mąka - dodaje Bartosz Turek.

foto główne: Pawel Loj, flickr, CC BY 2.0

Tomasz Matejuk