Siedem razy dziennie prezentuje się jak jest przetapiana i odlewana sztabka złota. W tyglu wykonanym z gliny i grafitu 14-funtowa sztabka złota topi się w temperaturze 1,063 oC. Następnie ciecz jest wlewana do formy żeliwnej, gdzie twardnieje w ciągu 90 sekund. Pod koniec każdego dnia sztabka jest przenoszona do skarbca. Ta sama sztabka została przetopiona i odlana więcej, niż 65 tys. razy, odkąd Perth Mint została udostępniona dla zwiedzających w 1993 r.
W 1999 roku produkcja 14-funtowej sztabki była warta zaledwie 51 000 USD, jednak już 2011 roku wzrosła do 390 000 USD w 2011 r. Przy cenie 1310 USD za uncję w tym roku w dniu 14 lutego, sztabka była warta około 267 000 USD.
– Mennica w Perth oczyszcza około 90 procent krajowej produkcji i może przetworzyć ponad 700 ton złota rocznie – mówi Richard Hayes, dyrektor generalny Perth Mint. – W mennicy wybija się monety i odlewa sztabki z australijskiego złota i metali pochodzących z innych krajów. Ta australijska mennica wytwarza około 13 procent światowej produkcji sztabek i monet.
Perth Mint została otwarta w 1899 r. po odkryciu bogatych złóż minerałów i nastaniem swoistej gorączki złota w regionie. Mennica od 1970 roku należy do rządu Australii Zachodniej. Do 2000 roku w mennicy wyprodukowano 4 500 ton produktów ze złota, co stanowiło 3,25% całkowitej masy złota produkowanego przez ludzkość.
W październiku 2011 roku Perth Mint wytopiła największą na świecie, a zarazem najcięższą złotą monetę, pobijając rekord posiadany przez Royal Canadian Mint. Moneta ma około 80 centymetrów (31 cali) średnicy i 12 centymetrów (4,7 cala) grubości i składa się z 1,012 kilograma (2231 funtów) 99,99% czystego złota. Na awersie znajduje się wizerunek Elżbiety II, zaś na rewersie symbol Australii – kangur. Moneta jest prawnym środkiem płatniczym w Australii, a jej wartość nominalna to 1 milion dolarów, choć nie odzwierciedla to wartości zawartego w niej kruszcu.
Mennica jest odpowiedzialny za produkcję i sprzedaż większości australijskich monet z metali szlachetnych, w tym złotych monet z kangurem, czy srebrnych monet z serii Kookaburra i Koala.
W 2018 roku, Perth Mint sprzedała produkty w sztabkach i monetach ze złota, srebra i platyny o łącznej wartości około 13,3 mld USD (18,9 mld AUD). Perth Mint jest jedną z niewielu globalnych rafinerii metali szlachetnych akredytowanych przez pięć największych giełd złota: London Bullion Market Association (LBMA), New York Commodities Exchange (COMEX), Shanghai Gold Exchange (SGE), Tokyo Commodities Exchange ( TOCOM) i Dubai Multi Commodities Centre (DMCC).